the gioi am thuc

Cháo gà đậu xanh hạt sen đơn giản mà lại ngon

Cháo gà đậu xanh hạt sen là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ của cả gia đình. Những lúc mệt mỏi chỉ cần ăn 1 bát cháo gà thì cơ thể sẽ lấy lại được sự cân bằng , chống mệt mỏi, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng thực hiện cách nấu món cháo gà thơm ngon bổ dưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

>> Xem thêm: Cháo gà với nấm cho bé ăn dặm

>> Xem thêm: Cháo gà hầm sâm kiểu Triều Tiên bổ dưỡng

Cháo gà đậu xanh hạt sen ngon và bổ dưỡng

Cháo gà đậu xanh hạt sen ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu cháo gà đậu xanh hạt sen bổ dưỡng:

  •  1 con gà ta.
  •  100 g đậu xanh hột.
  • 100 g hạt sen.
  • 10 tai nấm đông cô.
  • 1 củ hành tây.
  • 500 g bắp cải tím (hoặc trắng).
  • Rau răm; hành lá; ớt trái; hành phi; đường; hạt nêm; nước mắm.

Cách nấu cháo gà đậu xanh hạt sen bổ dưỡng:

  •  Đậu xanh đãi sạch, ngâm nở mềm, phi thơm tỏi, rang vàng gạo. Hạt sen cắt bỏ đầu đen. Hành tây thái mỏng, các loại rau mùi hành lá thái nhỏ.
  • Gà làm sạch, cho vào nồi luộc, khi nước vừa sôi thì vớt gà ra cho vào nước đá lạnh. Để gà khoảng 2 phút thì cho vào nồi luộc tiếp khoảng 5 phút, làm như vậy 4 lần để thịt gà chín, da vàng căng thơm ngon. Gà luộc chín vớt ra để nguội.
  •  Bắp cải thái nhuyễn với hành tây, cho các loại rau mùi vào rồi trộn đều với nước mắm chua ngọt. Thịt gà xé vừa ăn, cho vào trộn chung, nếm lại vừa ăn là được.
  •  Nước luộc gà cho gạo rang, đậu xanh vào nấu mềm. Tiếp đến cho hạt sen vào nấu chín. Nêm gia vị vừa ăn, cuối cùng cho ít đầu hành, nấm đông cô vào là hoàn tất. Cháo gà cho ra bát và dùng nóng với gỏi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.