the gioi am thuc

Cháo gà theo kiểu miền Bắc bạn đã biết cách chế biến chưa

Cháo gà theo kiểu miền Bắc thơm ngon với vị ngọt của gà hòa quyện với mùi thơm của gạo, của hành của tiêu ăn khi nóng sẽ làm cho người thưởng thức vừa ăn vừa thổi rất ngon lành. Nhưng để nấu được nồi cháo ngon không phải ai cũng biết làm đâu nhé!

Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách nấu món cháo gà thơm ngon đúng kiểu miền Bắc cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

>> Xem thêm: Cháo gà đậu xanh hạt sen

>> Xem thêm: Cháo gà với nấm hương

Cháo gà theo kiểu miền Bắc

Cháo gà theo kiểu miền Bắc

Nguyên liệu nấu món cháo gà ngon chuẩn vị miền Bắc nhé:

  • 1/2 con gà thả vườn khoảng 1.2 kg.
  • 100g gạo ngon – 30g nếp.
  • 2-2,5 lít nước.
  • 3 củ hành tím, băm nhuyễn.
  • Gừng, gọt vỏ, thái chỉ.
  • Rau tía tô và rau răm, một ít hành ngò rửa sạch, để ráo, thái nhuyễn.
  • Gia vị: hạt nêm Knorr, hạt tiêu, nước mắm ngon Knorr.

 Cách nấu món cháo gà ngon chuẩn vị miền Bắc nhé:

  • Gạo và nếp ngâm nước qua đêm, chắt hết nước rồi giã nhuyễn.
  • Đun nước thật sôi cho gà vào tiếp tục đun khoảng 5 phút nữa thì đậy nắp, tắt lửa. 30 phút sau vớt gà ra, để nguội. Khi gà nguội hoàn toàn, lóc hết thịt ra rồi cho xương lại vào nồi nấu tiếp.
  • Cho hỗn hợp gạo và nếp đã giã nhuyễn vào nồi nước dùng để nấu thành cháo. Đun lửa nhỏ, khuấy đều tay thường xuyên, nồi còn lại 2/3 là cháo chín nêm với 3 muỗng canh hạt nêm Knorr.
  • Chặt thịt gà đã lóc xương thành từng lát dầy khoảng 0.5mm.
  • Phi hành thơm để xào thịt gà, nêm nếm với 2 muỗng canh nước mắm ngon Knorr, hạt tiêu và một ít gừng.
  • Cho thịt gà cùng với rau tía tô, rau răm, hành, ngò, gừng, hạt tiêu rồi chan cháo lên trên.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.