Cách bảo quản rau xà lách trong tủ lạnh như thế nào cho đúng cách để rau không bị hư, bị dập là câu hỏi của rất nhiều người. Vậy để trả lời câu hỏi này các bạn hãy cùng Chaosach.com tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
» Xem thêm: Bảo quản và chế biến thực phẩm thừa sau Tết
1. Vật dụng cần chuẩn bị:
- Chén nhỏ hoặc tô, rổ
- Màng bọc thực phẩm.
- Giấy mềm thấm nước.
2. Cách làm:
Bước 1: Rửa rau xà lách
- Rau xà lách khi mua về cần lặt bỏ gốc, sau đó bỏ đi những phần rau bị héo, bị sâu hoặc vàng lá.
- Tiếp đến mang đi rửa kỹ với nước sạch. Có thể ngâm với một ít muối trong 10 phút nếu muốn rau được sạch hơn.
Bước 2: Đợi rau xà lách ráo nước
- Xà lách sau khi rửa xong cho vào rổ để ráo sơ nước.
- Lưu ý không nên để ráo hết nước vì điều này sẽ làm xà lách bị khô và mau hỏng hơn.
Bước 3: Tiến hành bảo quản
- Cho xà lách vào một cái chén nhỏ hoặc tô tùy số lượng rau ít hay nhiều, sau đó để một lớp giấy ăn lên trên cho rau ráo nước và cũng giữ lại một ít độ ẩm cho rau, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bao kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
3. Lưu ý khi bảo quản rau xà lách
Với phương pháp này rau xà lách của chúng ta sẽ được tươi ngon trong khoảng một tuần hoặc hơn, lưu ý nhớ rửa lại với nước nếu bạn có sử dụng đến nhé.
Hy vọng với những thông tin về cách bảo quản rau xà lách này sẽ không khiến bạn thất vọng,
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!