Cháo chân giò nóng hổi, thơm ngon không chỉ là một món ăn thích hợp cho bà bầu mà còn thu hút khá nhiều người yêu thích cái béo béo, giòn giòn của chân giò cùng với mùi rau thơm lan tỏa.
Hãy bổ sung món ăn ngon và bổ dưỡng này vào thực đơn của gia đình bạn nhé. Nếu chưa biết cách nấu cháo chân giò ngon, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau đây nhé!
>> Xem thêm: Cháo tim lợn ngon
Nguyên liệu nấu cháo chân giò ngon:
- Chân giò: bạn cần chuẩn bị 1 cái chân giò heo.
- Gạo tẻ lấy một lượng vừa đủ.
- Hành lá cắt khúc.
- Gia vị
Cách nấu cháo chân giò ngon:
Bước 1:
- Rửa sạch chân giò và cắt thành những khoanh (miếng) vừa ăn rồi bỏ vào nồi, đổ nước vào và hầm.
- Để nước dùng được trong, hãy vớt bọt thường xuyên và đổ thêm nước nếu thấy nước cạn dần.
Bước 2:
- Ngâm gạo đã được vo sạch vào nước ấm trong vòng 10 phút để hạt gạo mềm hơn. Lấy tay ấn thử hạt gạo, nếu hạt gạo vỡ ra thì gạn nướ ngâm bỏ đi.
Bước 3:
- Khi giò heo đã bắt đầu nhừ thì bạn cho phần gạo đã ngâm mềm trên vào nấu cho đến khi cả hai đều nhừ hẳn.
- Cuối cùng cho gia vị vào, nêm cho vừa ăn.
Cách nấu cháo chân giò ngon thật đơn giản phải không ạ. Nấu xong cháo, bạn chỉ cần bỏ thêm phần hành lá đã chuẩn bị và rắc thêm bột tiêu là bạn đã có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!