Cháo thịt gà với rau ngót là món ăn đơn giản mà vẫn giàu dinh dưỡng dành cho các bé với thịt gà tươi ngon, mềm thịt cùng rau ngót xanh giàu chất xơ. Vì vậy các mẹ cũng đừng quên bổ sung món này vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé!
Thịt gà rất giàu protein và chất sắt. Đó là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ ở độ tuổi ăn dặm. Trong đó, phần ức và lườn gà giàu chất đạm nhất và ít chất béo nên các mẹ hoàn toàn yên tâm cho trẻ ăn mà không lo béo phì. Tuy nhiên, đùi gà cũng chứa sắt và kẽm gấp 2 lần những chỗ khác. Chính vì thế mà mẹ đừng quên cho con ăn cả phần đùi gà nữa nhé.
>> Xem thêm: Cháo lòng gà tốt cho hệ tiêu hóa
Nguyên Liệu nấu cháo thịt gà với rau ngót:
- Thịt gà cắt miếng vừa đủ
- Cháo nấu theo tỉ lệ 1:8
- Phomai (Loại nhỏ, viên)
- Rau ngót vừa đủ
Cách nấu cháo thịt gà với rau ngót:
- Cháo rã đông hâm nóng. Nêm 5ml dầu oliu
- Rau ngót 1 nắm đủ ăn, rửa sạch.
- Thịt gà chọn phần ức mềm mà nhiều thịt. Cho thịt gà vào luộc đến khi chín. Sau đó thì băm hoặc xay nhỏ.
- Cho rau ngót vào luộc chín với nước luộc gà. Sau đó nghiền nhuyễn
- Trộn đều thịt gà với rau ngót.
- Nước luộc rau để bé uống
Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho ăn ăn dặm:
- Tuyệt đối giai đoạn này không nêm gia vị vào thức ăn của bé. Muối đặc biệt không tốt cho thận, đối với bé trong giai đoạn này thì nước luộc rau củ là đã cung cấp đủ muối cho cơ thể bé rồi.
- Thức ăn trong giai đoạn này cần được nghiền nhuyễn, mịn để bé dễ dàng ăn.
- Khi mới bắt đầu thì chỉ nên cho trẻ ăn với số lượng khá nhỏ để trẻ tập ăn, thường thì sẽ ít hơn một muỗng cà phê thôi nhé.
- Bé chưa biết bất kỳ mùi vị gì. Chính vì thế mà bạn nên thay đổi thường xuyên các nguyên liệu chế biến để từ đó mà biết được rằng bé có khẩu vị như thế nào.
- Cứ mỗi lần có một món mới, bạn nên lặp lại món đó 3,4 ngày để bé ăn thử nhé.
- Có khá nhiều bé không chịu ăn trong giai đoạn đầu ăn dặm. Đừng vì thế mà nản lòng mẹ nhé. Mẹ nên ngừng 2,3 ngày rồi chế biến lại cho bé ăn nhé.
Đây là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng, giai đoạn lúc bé ăn dặm được khoảng 1 tháng.