Cháo thịt heo bằm khoai lang là món ăn rất bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình ăn cháo, cháo nấu nhừ, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này.
>> Xem thêm: Cháo thịt heo nấu cải bó xôi
Khoai lang được xem là một loại lương thực, thực phẩm tốt cho việc đa dạng chất bột đường trong khẩu phần, hỗ trợ quá trình tiêu hóa vì chúng rất dễ tiêu và chứa nhiều chất xơ giúp nhuận trường.Vì vậy mẹ hãy bổ sung ngay món này vào thực đơn cho bé nhé!
Nguyên liệu nấu cháo thịt heo bằm khoai lang:
- Gạo tẻ trắng vo sạch 50g.
- Thịt heo thăn 100g.
- Khoai lang 1 củ vừa to.
- Gia vị thông thường.
Cách nấu cháo thịt heo bằm khoai lang:
- Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó băm hoặc xay nhỏ bằng máy xay sinh tố. Tẩm ướp gia vị, cho thêm khoảng 3 thìa nước lọc để giúp thịt mềm hơn.
- Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc, sau đó băm hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Các bạn cho gạo và nước vào nồi nấu cháo theo công thức 1: 10 tức là 1 phần gạo và 10 phần nước.
- Tiếp theo, cho thịt đã ướp, khoai lang, gia vị, cho ít gia vị thôi, vì bé còn nhỏ nên chưa cần sử dụng nhiều gia vị đâu nhé. Thịt bạn đảo tơi ra, không thịt sẽ bị quánh vào nhau.
- Các bạn cắm điện, sau 2 giờ cháo sẽ chín hoặc có thể nấu bằng bếp gas.
Chúc các bạn thành công!