Cháo tôm nếp cẩm là món cháo thơm ngon, đầy dinh dưỡng sẽ giúp con yêu bạn mau tăng cân và phát triển khỏe mạnh đấy. Bạn đang lo lắng vì bé yêu nhà bạn đang dần có dấu hiệu bỏ bữa vì thực đơn cứ lặp đi lặp lại và bạn không biết phải đổi vị cho bé bằng món gì?
Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến một món ăn cực kì ngon mà dinh dưỡng khiến bé bạn thích mê, đó là cháo tôm nếp cẩm. ! Nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi thực hiện cách làm món cháo tôm nếp cẩm đầy hấp dẫn này bạn nhé!
>> Xem thêm: Cháo tôm thịt bằm ngon
Nguyên liệu nấu món cháo tôm nếp cẩm ngon:
- Nước dùng: 1 lít.
- Nui : 70g.
- Nếp cẩm: 50g.
- Nấm rơm: 100g.
- Tôm sú: 200g.
- Hành lá, ngò rí, hành tím băm.
- Tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn, hạt nêm.
Cách nấu món cháo tôm nếp cẩm ngon:
Bước 1:
- Tôm bạn mua về phải tươi ngon, bóc vỏ, rút chỉ và rửa sạch trước khi chế biến.
- Sau đó băm nhỏ và ướp với ít hạt nêm, tiêu, hành tím băm.
Bước 2:
- Nếp cẩm bạn rang sơ.
- Nui chần sơ bằng nước sôi, như vậy cách nấu cháo tôm với nếp cẩm sẽ thơm và dậy mùi hơn đấy!
Bước 3:
- Nấm rơm bạn ngâm với nước muối, cắt gốc, rửa sạch sau đó thái lát mỏng
- Món cháo tôm nấu nếp cẩm sẽ ngon và ngọt hơn khi có nấm rơm bạn nhé!
Bước 4:
- Phi thơm hành tỏi và cho nấm rơm, tôm vào xào chín.
- Nước dùng nấu cháo bạn đun sôi, cho nếp vào nấu nở, cho tiếp nuôi và tôm, nấm xào chín vào nấu cùng, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. nhớ nấu cháo cho mềm và mịn nhé! cho cháo ra bát và thêm ít rau hành, ngò băm lên trên.
- Vậy là món cháo tôm nấu nếp cẩm đã xong rồi đấy!
Cách nấu cháo tôm nếp cẩm cho bé yêu nhà bạn thật đơn giản phải không nào? Nếp cẩm có màu tím đặc trưng được nấu mềm nhừ quyện trong vị ngọt, thơm và béo của tôm cùng với nấm.
Chúc các bạn thành công với món cháo tôm nếp cẩm này nhé!