Món cháo cua biển rau ngót với cháo được nấu chín mềm, vị ngọt rau ngót hòa quyện với vị béo bùi từ đậu đỏ ăn cùng với thịt cua vừa lạ miệng, vừa thơm ngon rất kích thích vị giác của bé giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com và cùng học cách nấu cháo cua biển rau ngót thơm ngon lạ miệng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo cua rau củ vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé
Nguyên liệu nấu cháo cua biển rau ngót thơm ngon lạ miệng:
- Cua biển: 1 con.
- Rau ngót: 50 gr.
- Đậu đỏ: 100 gr.
- Bột gạo: 3 muỗng canh.
Cách nấu món cháo cua biển rau ngót thơm ngon lạ miệng:
Bước 1: Sơ chế cua biển
- Chuẩn bị một nồi nước để luộc chín cua biển, sau đó gỡ lấy phần thịt và gạch cua cho ra tô đựng.
Bước 2: Sơ chế và xay rau ngót
- Rau ngót rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước, xay nhuyễn rồi lọc qua rây ép lấy nước, bỏ xác.
Bước 3: Sơ chế, hấp và xay đậu đỏ
- Đậu đỏ bạn ngâm với nước trong khoảng 3 – 4 tiếng để đậu mềm, rồi cho vào xửng hấp hoặc nồi cơm điện nấu đến khi đậu đỏ chín nhừ.
- Kế đến cho đậu đỏ đã nấu chín vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 4: Nấu cháo
- Bắc nồi lên bếp, cho nước luộc cua và thịt cua vào nồi, khuấy đều, nấu ở lửa vừa đến khi nước trong nồi sôi thì đổ từ từ nước rau ngót vào nồi, vớt bỏ bọt trong quá trình đun sôi.
- Tiếp theo, cho đậu đỏ xay nhuyễn vào nồi, khuấy đều cho đậu đỏ tan ra.
- Pha bột gạo với nước ra chén rồi đổ từ từ nước bột gạo vào, vừa đổ vừa khuấy đến khi hỗn hợp sánh, sệt lại thì tắt bếp.
- Múc cháo ra tô và cho bé thưởng thức.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món cháo ngon tuyệt mà bổ dưỡng cho bé rồi đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!