Món cháo thịt bò củ dền có độ sánh mịn, màu đẹp mắt, hạt cháo không quá đặc cũng không quá loãng. Phần thịt bò mềm mịn không những thơm ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, giúp bổ máu cho bé.
Đây là là món cháo ăn dặm cho bé vô cùng bổ dưỡng giúp cho trẻ phát triển cả về tinh thần lẫn thể chất mà cách làm cực kỳ đơn giản.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu món cháo siêu hấp dẫn này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo sò lông thơm ngon hấp dẫn cho ngày mưa
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò củ dền:
- Thịt bò: 100 gr.
- Củ dền: 100 gr.
- Gia vị: muối,hạt nêm.
- Dầu ô liu: 1 muỗng cà phê.
Cách nấu món cháo thịt bò củ dền:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò sau khi mua về bạn đem đi rửa thật sạch với nước.
- Củ dền bạn dùng dao gọt vỏ, sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Luộc thịt bò và củ dền
- Bạn bắt nồi lên bếp và cho thịt bò, củ dền vào luộc với lửa vừa phải.
- Thịt bò bạn chỉ cần luộc sơ qua để vừa chín tới là được. Sau khoảng 2 phút khi nước bắt đầu sôi bạn vớt thịt ra để ráo nhé.
- Củ dền bạn luộc thêm khoảng 5 phút cho chín hẳn nhé.
Bước 3: Cắt nhỏ thịt bò
- Bạn cắt thịt bò thành từng miếng mỏng rồi băm thật nhuyễn.
Bước 4: Xay củ dền
- Củ dền sau khi chín hẳn thì bạn vớt ra và cho vào trong máy xay thịt để xay nhuyễn, bạn nhớ thêm vào một ít nước củ dền để dễ xay hơn nhé.
Bước 5: Nấu cháo
- Bạn cho vào nồi khoảng hơn 1 chén cháo đã nấu sẵn 50ml nước, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và trộn đều.
- Nấu trên lửa vừa khoảng 5 – 7 phút khi cháo sôi bạn cho thịt bò vào khuấy đều.
- Tiếp tục cho củ dền đã xay nhuyễn vào, đun thêm khoảng 3 phút nữa cho nước sôi lại là được.
- Sau khi cháo chín thì bạn tắt bếp và cho ra tô, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu ô liu rồi khuấy đều, đợi cháo nguội là có thể cho bé thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!