Món cháo trứng bắc thảo và thịt băm với vị béo của trứng, vị ngọt của thịt với chút cay cay của gừng và mùi thơm của tiêu mang đến món cháo ngon bổ dưỡng và lạ miệng giúp bồi bổ cho cơ thể.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo trứng bắc thảo và thịt băm giúp bồi bổ cho cơ thể cực đơn giản ngay tại nhà nhé.
» Xem thêm: Món cháo thịt trứng bắc thảo vô cùng hấp dẫn
Nguyên liệu nấu cháo trứng bắc thảo và thịt băm giúp bồi bổ cho cơ thể:
- Gạo: 100 gr.
- Trứng vịt bắc thảo: 2 quả.
- Thịt heo nạc: 80 gr.
- 1 củ gừng.
- Hành lá, hành củ.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.
Cách nấu món cháo trứng bắc thảo và thịt băm giúp bồi bổ cho cơ thể:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ, ướp với ít nước mắm, hạt tiêu và hành củ, hành lá băm nhỏ.
- Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, thái lát nhỏ và mỏng rồi thái sợi.
- Trứng bắc thảo lột vỏ, thái thành miếng nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu cháo
- Gạo vo sạch, cho nước vào bắc lên bếp nấu nhừ.
- Cháo chín nhừ, cho thịt băm, trứng, gừng vào khuấy đều cho chín. Sau đó nêm thêm ít muối vừa khẩu vị thì tắt bếp.
- Khi ăn múc cháo ra tô, cho thêm ít hành lá, tiêu và thưởng thức khi cháo còn nóng.
Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có ngay món cháo trứng bắc thảo và thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả gia đình rồi đấy.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài ngay nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!