Bí quyết lột vỏ gừng nhanh chóng chỉ với 3 bước siêu đơn giản ngay tại nhà sẽ giúp bạn ”bỏ túi” thêm nhiều mẹo hay để áp dụng vào cuộc sống hàng ngày.
Gừng là một gia vị quen thuộc, không thể thiếu trong căn bếp của gia đình. Mùi thơm nồng nàn đặc trưng của gừng đã góp phần tăng thêm sự thơm ngon và hấp dẫn cho rất nhiều món ăn. Vì vậy, hôm nay, Chaosach.com sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết lột vỏ gừng đơn giản ngay tại nhà nhé.
» Xem thêm: Sơ chế củ sen trắng, giòn không thâm đen cực đơn giản tại nhà
Cách lột vỏ gừng nhanh chóng
1. Rửa gừng:
- Trước khi thực hiện thao tác lột vỏ gừng thì bạn cần mang gừng đi rửa nhiều lần với nước sạch sau khi mua về và để ráo nhằm loại bỏ bụi bẩn và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, chế biến nhé!
Rửa gừng
2. Lột vỏ gừng bằng muỗng:
Thông thường, chúng ta sẽ dùng dao để gọt bỏ vỏ gừng nhưng 1 cách khác vừa đơn giản vừa nhanh chóng chính là dùng muỗng có cạnh vuông để dễ dàng thao tác.
Bạn dùng muỗng cạo xung quanh lớp vỏ của gừng và lớp vỏ sẽ tự động bong tróc nhanh mà không cần dùng quá nhiều sức. Lưu ý chỉ nên cạo nhẹ nhàng theo chiều từ trái sang phải để rút ngắn thời gian lột vỏ gừng nhé!
3. Bóc vỏ gừng:
Sau khi dùng muỗng cạo lớp vỏ gừng thì bạn bóc bỏ vỏ gừng và cần chuyển động, thao tác nhẹ nhàng để tránh ảnh hưởng đến phần thịt của gừng.
Nếu củ gừng có nhiều nhánh thì bạn có thể tách nhỏ chúng ra và lần lượt cạo sạch vỏ của từng nhánh nhé! Cách làm này diễn ra rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian nhưng kết quả mang lại vô cùng tuyệt vời.
Cách bảo quản gừng đã lột vỏ:
Đối với gừng đã lột vỏ thì bạn nên bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh để lưu trữ sử dụng dần cho các món ăn hàng ngày.
Ngoài ra, gừng sau khi gọt vỏ bạn cũng có thể mang đi cắt lát hoặc băm nhuyễn rồi cho vào ngăn đông bảo quản như thông thường nhé!
Áp dụng cách này sẽ giúp gừng đã gọt vỏ sử dụng được lâu hơn và vẫn đảm bảo còn tươi mới đấy nhé!
