Cách nấu cháo nhanh và ngon bạn nên biết bởi món cháo tuy có cách nấu cũng không quá phức tạp hưng muốn nấu vừa nhanh lại vừa ngon thì chưa chắc nhiều người đã biết.
Vậy hôm nay, Chaosach.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo nhanh và ngon cực đơn giản ngay tại nhà nhé!
» Xem thêm: Món cháo trứng bắc thảo và thịt băm giúp bồi bổ cho cơ thể
Nguyên liệu nấu cháo:
- Gạo tẻ: 180g.
- 2,4l nước lọc hoặc nước dùng (có thể là nước hầm xương hoặc rau củ).
- Hành lá cắt nhỏ.
- Gia vị thêm (tùy thích): Thịt nạc bằm, trứng bắc thảo, ½ muỗng rượu gạo, 1 mẫu gừng cắt nhỏ, 1 muỗng bột ngô, 1 ít muối, tiêu.
Cách nấu cháo nhanh và ngon:
Bước 1:
- Vo gạo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó, đổ gạo ra rổ cho ráo nước rồi cho vào tô thêm dầu ăn trộn đều trong vòng 15 phút. Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, đợi sôi mới cho gạo vào.
Bước 2:
- Khi nồi cháo đang sôi bạn cần vặn nhỏ lửa lại, nấu trong vòng 30 phút.
- Thỉnh thoảng lấy muỗng khuấy đều nồi cháo (5 phút khuấy 1 lần).
Bước 3:
- Sau khi nhìn thấy gạo đã nở ra hoàn toàn, bạn cho trứng bắc thảo vào trước, khuấy đều cho đến khi cháo sôi trở lại. Lúc này, cho thêm thịt đã ướp sẵn, muối rồi nấu trong vòng 10 phút nữa là tắt bếp.
- Cuối cùng, bạn thả gừng và hành lá đã được thái sẵn vào nồi cháo, và múc ra tô để thưởng thức.
- Khi ăn cho thêm ít tiêu lên để cháo được ngon hơn các bạn nhé!
Trên đây là những bước nấu cháo nhanh mà ngon không phải ai cũng biết. Các bạn hãy lưu lại cách nấu này và thử áp dụng nhé, chắc chắn nó sẽ thơm ngon và tiết kiệm thời gian hơn đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công!