Cháo phô mai rất bổ dưỡng sẽ cung cấp và bổ sung hàm lượng các chất cần thiết cho cơ thể bé phát triển.
Các bé từ 9-12 tháng tuổi thường biếng ăn mà nhu cầu dinh dưỡng trong thời kỳ này thì rất quan trọng nên chúng ta phải bổ sung dinh dưỡng và các chất cần thiết cho bé.
Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách nấu cháo phô mai giúp bé nhà bạn ăn ngon và bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho bé nhé!
>> Xem thêm:Cháo trứng hấp phô mai
Nguyên liệu nấu cháo phô mai:
- Phô mai con bò cười: 1 thỏi .
- Gạo: 1 chén nhỏ.
- Nước dùng: 1 lít (có thể mua xương về tự nấu).
- Súp lơ xanh: 50gram .
- Cà rốt: 1 củ nhỏ.
- Gia vị: Muối ăn, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
Cách nấu cháo phô mai:
Bước 1:
- Gạo cho vào nồi vo sạch để cho ráo bớt nước.
- Ở đây ta có thể cho thêm một nắm gạo nếp vào cùng cho cháo thơm và dẻo.
Bước 2:
- Nếu các bạn chuẩn bị sẵn nước dùng rồi thì dùng luôn còn chưa có thì chúng ta phải mua xương heo, xương gà… về ninh để lấy khoảng 1 lít nước dùng để nấu cháo phô mai.
- Bắc nồi lên bếp đổ nước dùng vào, đổ gạo vào canh mực nước cho hợp lý rồi bật lửa ninh cho nhừ.
Bước 3:
- Súp lơ xanh, cà rốt sau khi làm sạch cho vào một cái nồi khác luộc mềm, sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
- Khi cháo đã nhừ thì đổ hỗn hợp súp lơ, cà rốt vừa xay nhuyễn vào, khuấy đều, giảm nhỏ lửa lại chỉ để cháy liu riu.
Bước 4:
- Khi gần bắc cháo xuống thì cho miếng phô mai vào nồi, dùng muỗng khuấy đều theo một chiều nhất định tránh làm vữa cháo.
- Khi cháo đã mịn không còn tình trạng vón cục nữa thì tắt bếp múc cháo ra tô chờ cho bớt nóng thì cho bé ăn.