Cháo bột sắn dây rất tốt cho cơ thể con người giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể. Đặc biệt món cháo này rất tốt cho người bị tiểu đường.
Vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời này từ món cháo bột sắn dây qua bài viết sau nhé!
» Xem thêm: Cháo hoa sen cho làn da trắng hồng rạng rỡ
1.Cách nấu cháo bột sắn dây:
Từ xưa đến nay, chữa bệnh tiểu đường bằng đường ăn uống được coi là cách chữa bệnh cơ bản, người bệnh cần ăn kiêng theo chỉ định của bác sỹ nhằm kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định.
Cách nấu:
- Dùng 50g gạo tẻ, đãi sạch nấu thành cháo đặc, sau đó cho thêm 30g bột sắn dây vào quấy đều. Thêm gia vị vừa ăn.
2. Các tác dụng của bột sắn dây:
- Bột sắn dây có tính mát giúp thanh nhiệt giải độc, thông tiểu chữa các bệnh liên quan tới nhiễm độc , nóng trong người như đái buốt, giải rượu, chống nôn, lỵ,
- Vì có tính hàn nên có thể bài trừ mụn nhọt và rôm sảy do thời tiết hoặc do nóng gan, mỗi ngày có thể dùng 12-39 gram bột sắn pha với nước để uống.
- Bị cảm nắng hoặc nhức đầu có thể dùng bài thuốc sau : 12 gram bột sắn dây uống từng ngụm nhỏ sau đó nghỉ ngơi sẽ hồi sức rất nhanh.
- Đại tiện ra máu do nóng trong người hoặc ngộ độc thức ăn : vắt nước cốt ngó sen pha với bột sắn dây hòa với nước lọc uống dần thay nước trong ngày bệnh sẽ thiên giảm.
- Viêm họng , thanh quản hay bị nhiệt miệng : uống 1 ly sắn dây sau ăn sẽ rất nhanh khỏi.
3.Cách Pha Bột Sắn Dây:
- Bột sắn dây không chỉ có pha nước để uống mà trong dân gian còn nhiều món ăn như nấu chè, làm bánh, khuấy bột với bột sắn dây.
Cách pha bột sắn dây sệt đặc:
- Cho bột sắn dây vào 1/2 ly nước sau đó cho nước vào vừa ngập rồi khuấy cho bột tan ra, khi bột vừa rả cho thêm nước nóng vào vừa đủ độ loãng cần uống tiếp tục khuấy cho đến hết vón cục thì dùng được.
Cách pha bột sắn dây với nước chanh giúp thanh nhiệt:
- Bạn khuấy đều cho bột sắn tan vào 1/2 ly nước sau đó vắt nước cốt chanh vào cùng 2 muỗng cà phê đường vào
- Sau khi chanh và đường đã hòa tan hết cho thêm đá vào bạn đã có nước uống thơm ngon.
Cách pha chè sắn dây:
- Cách pha bột sắn dây này đơn giản là không để bột tan hết mà chỉ cần khuấy cho lượng bột chỉ tan 1 phần, phần còn lại uống tới đâu tiếp tục khuấy cho tan tới đó.
- Bạn có thể cho nước thêm khi bột chưa tan hết mà nước hết, cách uống này khá thú vị như bạn đang nhâm nhi một tách trà.
Cách pha sữa sắn dây:
- Hòa tan 1 thìa canh bột sắn dây vào 1/2 ly nước ấm cùng 1/2 thìa canh sữa đặc sau đó đun sôi và tiếp tục khuấy đều cho đến khi quánh lại thành bột
- . Tiếp tục cho 1 thìa đường kính vào khuấy đều để nguội.
- Khi dùng bạn cho thêm đá vào để tăng thêm hương vị thơm ngon.