Cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt cá diêu hồng thơm ngon, nhiều đạm, vitamin và giàu khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ của bé.
Hãy bổ sung cách nấu cháo cá cho bé này vào thực đơn ăn dặm ngay mẹ nhé!
>> Xem thêm: Cháo cá lóc cà chua và bí đỏ
Nguyên liệu nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm:
- Gạo hoặc bột gạo (40g).
- Lá rau muống (10g).
- Cá diêu hồng (20g).
- 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
- Chén nước vừa đủ (250ml).
2. Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Rau muống nhặt lấy phần lá non, rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó, mang đi hấp chín và dùng muỗng tán nhuyễn.
- Bước 2: Dùng dao làm sạch vảy cá diêu hồng, bỏ ruột, mang, rửa sạch (các mẹ có thể dùng nước muối và gừng để cá bớt tanh, mang đi luộc chín. Sau đó để nguội bớt, bỏ xương và xé nhỏ ra và hòa với 1/3 chén nước. Lưu ý mẹ nhớ bóp vụn để kiểm tra còn xương dăm lẫn trong cá không nhé.
- Bước 3: Nấu cháo (bột) cho bé theo tỷ lệ 1 cháo (bột) và 6 nước, và mẹ cần chuẩn bị được lượng bột gạo hoặc gạo phù hợp với độ tuổi của bé.
- Bước 4: Trộn hỗn hợp cá diêu hồng với cháo (bột) đã nấu nhuyễn, đun với lửa nhỏ và đảo đều để nồi cháo được mịn. Khi cháo sôi, mẹ cho thêm rau muống, đảo đều rồi tắt bếp.
- Bước 5: Mẹ nhớ cho 1 chút dầu ăn vào nồi cháo (bột) rồi trộn đều trước khi cho bé ăn để món ăn thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra, mẹ cần kiểm tra độ nóng thức ăn bằng cách thử trên cổ tay mình, khi thấy cháo (bột) ấm ấm thì mới cho bé ăn mẹ nhé.
Chúc các bạn thành công!