Cháo hoa sen có những tác dụng tuyệt vời mà hoa sen mang lại như: giúp giảm cholesterol, giảm mỡ máu, kiểm soát đường huyết, hạ huyết áp, giải nhiệt, làm đẹp da, ngừa ung thư…
Vậy cháo hoa sen nấu thế nào? Hãy cùng chúng tôi vào bếp và giải đáp thắc mắc này nhé!
>> Xem thêm: Món cháo hoa nhài
Nguyên liệu nấu cháo hoa sen:
- Hoa sen khoảng 10-15 cánh hoa( nếu không có hoa tươi bạn có thể dùng hoa khô).
- Gạo thơm 50-100g.
Cách nấu cháo hoa sen:
- Gạo thơm vo sạch cho vào nồi đất, nồi tráng men hoặc nồi bằng thủy tinh chịu nhiệt, cùng lượng nước thích hợp bắc nồi lên bếp nấu sôi.
- Giảm lửa nhỏ, hầm cho cháo chín nhừ.
- Sau khi cháo đã chín cho thêm cánh sen vào nồi cháo nêm gia vị cho vừa ăn, tiếp tục nấu cho đến khi cháo sôi trở lại.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo chay hoa sen thanh đạm, thơm dịu dàng. Nếu dùng đều đặn món cháo này chính là thần dược cho một vóc dáng thon gọn, một làn da trắng sáng đấy nhé!