Cháo lươn cải thìa cho bé yêu là món ăn ngon thơm, giàu dinh dưỡng đặc sắc cho món ăn dặm của bé. Vậy bạn đã biết cách nấu món cháo lươn cải thìa này cho bé chưa?
Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách nấu món cháo lươn này nhé, hy vọng bé sẽ thích ăn.
>> Xem thêm: Cháo lươn cải bó xôi giàu đạm
Nguyên liệu nấu món cháo lươn cải thìa giàu dinh dưỡng:
- Lươn: 50g.
- Cải thìa: 1 cây.
- Cháo trắng: 2/3 chén.
- Nước dùng: 30ml.
- Nước mắm.
- Dầu ăn cho bé.
Cách nấu món cháo lươn cải thìa giàu dinh dưỡng:
- Lươn mua về rửa sạch với giấm ăn, cắt ra thành từng khúc đủ 1 bữa ăn cho bé, sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Khi cần nấu thì lấy ra và đem rã đông, sau đó đem hấp cách thuỷ, lươn chín thì bỏ da và xương, phần thịt lươn băm nhuyễn, để riêng.
- Cải thìa rửa sạch với nước muối pha loãng, băm nhuyễn để riêng.
- Cho cháo trắng và nước dùng vào nồi nhỏ, đặt lên bếp và bật lửa, cháo sôi thì cho cải thìa vào nấu thêm 2 phút, cho lươn vào đảo nhanh tay, nêm vào cháo 2 muỗng cà phê nước mắm, tắt lửa, cho 10ml dầu ăn trẻ em vào cháo, khuấy đều tay.
- Cho cháo ra chén và cho bé thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!