Cháo thịt heo nấu với khoai tây và rau dền đỏ là món ăn rất bổ dưỡng cho bé cháo nấu nhừ, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé.
Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách nấu món cháo thịt heo này cho bé yêu nhà bạn:
>> Xem thêm: Cháo thịt heo nấu cải bó xôi
>> Xem thêm: Cháo thịt heo với cà rốt
Nguyên liệu nấu món cháo thịt heo nấu với khoai tây và rau dền đỏ:
- Thịt lợn nạc thăn miếng vừa đủ.
- Khoai tây 1/2 củ.
- Cháo trữ đông.
- Rau dền đỏ vừa đủ.
Cách nấu món cháo thịt heo nấu với khoai tây và rau dền đỏ:
- Thịt lợn rửa sạch, cho vào trần qua với nước đun sôi để bỏ bớt cặn bẩn. Sau đó băm hoặc xay nhỏ thịt
- Hành hoa lấy đầu hành trắng, rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm hành hoa với dầu, sau đó cho thịt vào đảo đều
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cho vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn.
- Rau dền đỏ rửa sạch, cho vào trần qua với nước sôi. Sau đó thì nghiền hoặc xay nhuyễn
- Bắc nồi cháo lên, cho thịt lợn vào đảo đều trước đến khi sôi lăn tăn, tiếp đó mới cho khoai tây vào. Đến khi sôi lăn tăn thì cho rau dền vào, cho ít nước mắm dành riêng cho trẻ vào đảo đều.Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.
Thịt lợn là một trong những loại thịt được các mẹ chế biến nhiều nhất để nấu cho bé trong số tất cả các loại thịt khác bởi thịt lợn khá quen thuộc trong cuộc sống thường ngày. Thịt lợn nạc là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều chất đạm cho bé. Không những thế, thịt lợn nạc có tới hơn 20 loại acid amin rất cần thiết cho cơ thể đang phát triển của bé. Đồng thời, trong thịt heo cũng có chứa các chất chiết xuất tan trong nước như creatin, glycogen, acid latic… Các chất này tạo ra mùi vị đặc biệt, kích thích tiết dịch vị rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Chúc các bạn thực hiện thành công!