Cháo yến mạch bí đỏ được coi là một thực phẩm vàng dành cho những bé lười ăn, chậm tăng cân đấy các mẹ ạ. Trong yến mạch chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, protein…bổ dưỡng, khi kết hợp với bí đỏ tạo nên một món cháo vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
Nếu bạn đang lo lắng cho tình trạng cân nặng của bé yêu nhà mình thì hãy thử bổ sung món ngon này vào thực đơn hàng tuần cho bé nhé.
>> Xem thêm: Cháo yến mạch giảm cân hiệu quả
Nguyên liệu nấu món cháo yến mạch bí đỏ:
- 1 lát bơ lạt.
- Bí đỏ: 100 gr.
- Yến mạch: 30 gr.
- Kem tươi: 70 ml.
- Dầu oliu, bột sắn.
Cách nấu món cháo yến mạch bí đỏ:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Bí đỏ gọt vỏ, thái thành những lát mỏng. Sau đó, bạn cho bí vào nồi luộc hoặc hấp chín rồi dùng muỗng nghiền nhuyễn.
- Xay nhỏ yến mạch thành bột và hòa bột yến mạch với 50 ml nước, dùng đũa khuấy đều lên và để chừng 15 phút.
Bước 2: Nấu cháo
- Bạn cho nồi lên bếp, cho bột yến mạch pha loãng vào nồi rồi đun sôi khoảng 2 phút thì cho bí đỏ và 1 ít bơ lạt vào. Khuấy đều và đun thêm chừng 3 phút nữa.
- Bạn cũng có thể hòa tan bột sắn với một chút nước rồi từ từ đổ vào nồi cháo để món cháo có vị thơm và độ sánh.
- Cuối cùng cho kem tươi vào nồi cháo, khuấy đều lên một lần nữa. Bạn tiếp tục đun cho tới khi cháo chín thì tắt bếp, bạn cho cháo ra bát rồi cho vào bát cháo 1 thìa dầu oliu, trộn đều lên và cho bé yêu thưởng thức nhé.
Món cháo yến mạch bí đỏ trông thật bắt mắt với màu vàng tươi của bí cùng vị ngọt, béo của kem tươi, mùi thơm của yến mạch. Với món cháo này bé nhà bạn chắc chắn sẽ rất yêu thích và sẽ nhanh chóng ăn hết mà bạn không cần phải dỗ dành hay ép buộc bé đâu ạ.
Chúc bé nhà bạn ngon miệng và sớm cải thiện tình trạng chậm tăng cân nhé!