Món ăn đặc sản Ninh Thuận bạn nhất định phải thử bởi nơi đây không chỉ là địa điểm thu hút du khách với nhiều cảnh đẹp mà còn bởi những món ăn vô cùng nổi tiếng.
Vậy những top những món đặc sản của Ninh Thuận đó là gì thì các bạn hãy cùng Chaosach.com cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
» Xem thêm: Món ăn đặc sản Nam Định ngon trứ danh bạn nên biết
1. Thịt cừu Ninh Thuận
Cừu là một trong những loài động vật được nuôi rất nhiều ở Ninh Thuận. Thức ăn của chúng là những cây cỏ tự nhiên, vì thế thịt cừu Ninh Thuận thường rất mềm, ngọt và thơm ngon.
Có rất nhiều món ăn đa dạng từ thịt cừu mà bạn có thể thưởng thức như thịt cừu nướng, thịt cừu chiên, thịt cừu hấp…
2. Thịt dông cát
Dông cát là một đặc sản độc đáo của Ninh Thuận. Dông cát thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như dông cát nướng, dông xào sả ớt, gỏi dông cát,…
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, thơm và đậm đà của dông cát. Thịt dông cát cũng thường được ăn kèm cùng với bún hoặc bánh tráng.
3. Mực một nắng
Mực một nắng cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích khi đến với vùng đất Ninh Thuận. Khi nướng lên, mực sẽ có độ ngọt, dai giòn vừa phải cùng với mùi thơm hấp dẫn.
4. Bánh tráng mắm ruốc
Món ăn là sự kết hợp độc đáo giữa vị đậm đà của mắm ruốc, bánh tráng nướng thơm ngon cùng các nguyên liệu như mè rang, mỡ hành, rau thơm… Tất cả tạo nên hương vị đậm đà, ngon miệng và vô cùng đặc trưng của món bánh tráng mắm ruốc.
5. Bánh căn
Bánh căn là món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến với Ninh Thuận. Phần nhân của bánh căn Ninh Thuận thường được làm từ thịt bò bằm hoặc có thể thay thế bằng trứng.
Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của phần nhân quyện trong vị giòn giòn, thơm lừng của phần vỏ bánh.
6. Bún sứa
Bún sứa cũng là một trong những món ăn đặc sản tại nơi đây. Sứa được chọn lựa và sơ chế một cách kỹ càng, sạch sẽ sau đó mới được dùng chế biến.
Chính vì thế, khi thưởng thức bún sứa Ninh Thuận, bạn sẽ cảm nhận được nước dùng có hương vị ngọt thanh, đậm đà.
7. Gỏi cá mai
Để làm món ăn này, cá mai thường sẽ được lọc bỏ phần xương, chỉ giữ lại phần thịt, sau đó thịt sẽ được rửa qua giấm.
Thịt cá mai dai dai dai quyện trong vị cay của ớt, vị thơm béo của đậu phộng và cả vị chua của khế chắc chắn sẽ mang đến một món ăn vô cùng hấp dẫn..
8. Cơm gà Phan Rang
Cơm gà Phan Rang (Ninh Thuận) là một trong những món ăn phổ biến đối với người dân địa phương và vô cùng “được lòng” du khách. Điểm đặc biệt của món ăn này là thịt gà có độ săn chắc và ngọt tự nhiên do được chăn thả tự do.
Cơm gà ăn cùng với trứng, kết hợp cùng nước chấm chua chua, ngọt ngọt sẽ vô cùng tuyệt vời phải không nào?
9. Gỏi ốc nón
Nguyên liệu để làm nên món gỏi ốc nón thơm ngon, đặc sắc chính là thịt ốc nón, thịt ba chỉ, cùng các nguyên liệu phụ như dưa leo, rau răm, đậu phộng,… chấm cùng nước chấm chua ngọt. Bạn còn chần chờ gì mà không thưởng thức món ăn độc đáo này ngay thôi nào!
10. Bánh tráng nướng mỡ hành
Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang (Ninh Thuận) có một hương vị rất riêng, khiến nhiều người nhớ mãi sau khi thưởng thức.
Bánh tráng được làm từ bột gạo thơm ngon, tráng hạt mè, nướng cùng các nguyên liệu như mỡ hành, trứng, ruốc,… Vì thế, bánh tráng nướng mỡ hành tại nơi đây sẽ mang đến cho người dùng hương thơm và vị ngon đặc biệt.
Hy vọng qua bài viết này bạn có thể chọn lựa được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức khi đến Ninh Thuận nhé!