Món cháo gà bí đỏ hạt quinoa cung cấp dưỡng chất cho bé

Bước 1: Nấu quinoa

• Bạn bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu oliu vào. Khi dầu nóng thì bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào, phi thơm. Sau khi tỏi đã thơm, bạn đổ 1.2 lít nước dùng vào.
• Tiếp đến, bạn cho 1/2 chén hạt quinoa vào, nấu trong 15 – 20 phút để hạt quinoa mềm và nở tơi.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

• Bí đỏ mua về bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng khúc dài. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Hành lá, ngò rí bạn bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.

• Thịt gà thì bạn rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 3: Hấp bí

• Tiếp theo, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bí đỏ lại, đặt lên đĩa rồi cho vào lò vi sóng quay trong vòng 3 phút.
• Cách hấp bí đỏ này sẽ giữ được chất dinh dưỡng rất cao, đảm bảo độ ngon cho món ăn. Khi bí đỏ đã chín, bạn dùng nĩa tán nhuyễn.

Bước 4: Nấu cháo

• Đợi khi nồi nước quinoa sôi, bạn cho thịt gà đã băm nhuyễn vào, khuấy đều.

• Bạn chờ nước sôi lại rồi cho bí đỏ vào, đảo đều.
• Tiếp đến, bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều. Khi cháo sôi lại thì bạn tắt bếp.
• Múc cháo ra tô và cho bé thưởng thức.

Thật đơn giản phải không ạ? Với vài bước làm đơn giản này là bạn đã có ngay món cháo vừa thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu nhà mình rồi đấy.

Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp thực hiện ngay nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!