Món cháo tôm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng có màu vàng cam bắt mắt cùng vị ngọt thanh của bí đỏ và tôm giúp tô cháo thêm hấp dẫn hơn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo tôm bí đỏ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo tôm rau chùm ngây ngon tuyệt cho bé ăn dặm
Nguyên liệu nấu cháo tôm bí đỏ ngon bổ dưỡng:
- Gạo nếp: 100 gram.
- Tôm sú: 300 gram.
- Bí đỏ: 300 gram.
- Hành tím: 10 gram.
Cách nấu món cháo tôm bí đỏ ngon bổ dưỡng:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Để khi nấu cháo gạo mau nở và thấm gia vị, bạn hãy ngâm gạo trước khi thực hiện 30 – 45 phút.
- Bạn đem hành tím đi băm nhuyễn.
- Tôm sau khi rửa sạch và lột vỏ bạn đem đi băm nhuyễn hoặc có thể xay bằng máy xay cho nhanh, rồi ướp với hành tím và 1 muỗng hạt nêm và trộn đều lên để ướp 15 – 20 phút.
- Bí đỏ gọt vỏ rồi cắt thành từng khúc nhỏ để khi nấu cháo bí đỏ nhanh nhừ hơn.
Bước 2: Nấu cháo
- Sau khi ngâm gạo nếp xong bạn bỏ gạo vào một cái nồi cùng 300g bí đỏ và 1.2 lít nước và bật bếp đun lên.
- Bạn vừa đun vừa khuấy đều hỗn hợp trên, đến khi bí đỏ mềm nhừ thì bạn hãy dằm nhuyễn bí đỏ ra và tiếp tục khuấy đều.
- Cứ tiếp tục làm như trên đến khi gạo nở hết ra thì bạn cho tôm băm vào rồi khuấy lên và bỏ bột nêm vào nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị đợi tôm chín nữa là xong.
- Bạn có thể rắc ít hành và tiêu nếu trẻ nhỏ ăn được để cháo thêm thơm hơn nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!