Món cháo tôm thịt băm có hương vị rất ngon, ngọt thơm từ thịt và tôm. Khi ăn bạn rắc thêm 1 xíu tiêu nữa thì món cháo càng thêm thơm và hấp dẫn hơn nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo tôm thịt băm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo tôm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu món cháo tôm thịt băm:
- Tôm 200 gram.
- 100 gram.
- 10 gram.
Cách nấu món cháo tôm thịt băm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên bạn cũng ngâm gạo tẻ trong nước 30 – 45 phút để gạo mềm, khi nấu mau nở và thấm gia vị hơn nhé.
- Đầu tiên bạn băm nhỏ tôm ra rồi ướp tôm với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt và 1/2 muỗng tiêu trong 15 phút.
- Thịt cũng băm nhỏ và ướp với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng nước mắm trong 15 phút.
Bước 2: Nấu cháo
- Sau khi các nguyên liệu đã ướp xong, bạn đặt một cái chảo lên bếp và cho vào đó 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu đã nóng bạn cho vào đó 200g tôm đã ướp vào xào đến khi tôm chín có màu cam nhẹ là được.
- Cho gạo vào một cái nồi cùng 1 lít nước và vừa đun vừa khuấy đều lên đến khi gạo nở.
- Khi gạo đã nhừ thì bạn cho vào đó 100g thịt heo băm và khuấy đều lên rồi đậy nắp lại đợi đến khi cháo sôi.
- Khi cháo đã sôi bạn mở nắp ra và cho vào 200g tôm băm đã xào vào và đảo lên, rồi cho vào 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm và nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị là xong rồi nhé!
Vậy là với 2 bước làm đơn giản này là các bạn đã hoàn thành xong món cháo ngon tuyệt rồi. Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và thêm vào thực đơn của gia đình nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!