Món cháo yến mạch trứng gà là một món cháo không chỉ ngon mà còn hỗ trợ giảm cân với cách làm siêu đơn giản, dễ thực hiện từ những nguyên liệu luôn có sẵn trong tủ lạnh.
Vậy hôm nay, Chaosach.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo yến mạch trứng gà cực ngon và đơn giản tại nhà nhé!
» Xem thêm: Món cháo yến mạch tôm rau củ giúp giảm cân tại nhà
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch trứng gà giúp giảm cân:
- Yến mạch: 70 gr.
- Trứng gà: 1 quả.
- Nấm đông cô: 50 gr.
- Hành lá: 3 nhánh.
- Muối, tiêu: 1 ít.
Cách nấu món cháo yến mạch trứng gà giúp giảm cân:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Hành lá bạn nhặt bỏ phần lá úa vàng và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Nấm đông cô cũng rửa sạch rồi cho vào chén, thêm một ít nước sôi, ngâm khoảng 2 – 3 phút thì vớt ra, cắt nhỏ.
- Đập trứng ra chén khuấy đều rồi cho nấm đông cô vào, khuấy lần nữa rồi để sang một bên.
Bước 2: Nấu yến mạch
- Bắc nồi lên bếp cho vào khoảng 100ml nước và đun sôi. Sau đó thì cho 70gr yến mạch vào, nấu đến khi nước cạn dần, yến mạch nở bung mềm là được.
Bước 3: Nấu cháo yến mạch trứng gà
- Sau khi nấu khoảng 10 phút, nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, khuấy nhẹ và cho hỗn hợp trứng, nấm đông cô vào. Vừa cho, vừa khuấy để trứng tan đều.
- Đun thêm xíu nữa thì phần cháo chín mềm. Lúc này, bạn nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.
- Bạn cho cháo ra chén rắc lên bề mặt xíu tiêu và hành lá, khuấy đều là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi.
- Món cháo này bạn nên ăn khi còn nóng nhé!
Với 3 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc bạn đã hoàn thành xong món cháo ngon tuyệt rồi đấy. Cháo mềm mịn, phần nước dùng hơi béo ngậy, lợn cợn sợi trứng gà vô cùng thơm ngon đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!