Món súp bí đỏ sữa tươi thơm ngon sánh mịn, sền sệt là sự kết hợp hoàn hảo giữa bí đỏ mềm ngọt và sữa tươi beo béo chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon, bổ dưỡng để thay đổi khẩu vị cho bé thì món súp bí đỏ sữa tươi này sẽ là lựa chọn thích hợp cho bạn đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu súp bí đỏ sữa tươi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp bí đỏ cá hồi lạ miệng hấp dẫn lại dễ làm tại nhà
Nguyên liệu nấu súp bí đỏ sữa tươi cho bé ăn dặm:
- Bí đỏ: 350 gr.
- Hành tây: 1/2 củ
- Bơ mặn: 20 gr
- Sữa tươi: 300 ml
- Muối: 1 ít
- Kem tươi: 1 ít
- Ngò rí: 1 ít
Cách nấu súp bí đỏ sữa tươi cho bé ăn dặm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bí đỏ mua về, bạn bỏ hạt, gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành lát mỏng.
- Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch, lấy nửa củ đem băm nhuyễn.
Bước 2: Xào hành tây
- Bạn bắc chảo lên bếp, cho 20gr bơ mặn vào, để lửa vừa cho bơ chảy ra.
- Tiếp đến bạn cho hành tây vào xào đều đến khi mềm, rồi đậy nắp lại nấu trên lửa nhỏ thêm khoảng 3 phút.
Bước 3: Hầm bí đỏ
- Sau 3 phút, bạn cho bí đỏ và 100ml nước lạnh vào, đậy nắp lại hầm trên lửa vừa khoảng 15 phút để bí được mềm.
Bước 4: Xay nhuyễn bí đỏ với sữa
- Khi bí đỏ đã mềm, bạn cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố cùng với 300ml sữa tươi rồi xay nhuyễn.
Bước 5: Nấu hỗn hợp
- Bạn bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp bí đỏ đã xay nhuyễn vào, nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối khuấy đều trên lửa vừa đến khi súp sôi thì tắt bếp.
- Cuối cùng, bạn đổ súp ra đĩa và có thể thêm 1 ít kem tươi hoặc ngò lên trên để trang trí tùy theo sở thích.
Vậy là với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc bạn đã hoàn thành xong món súp bí đỏ sữa tươi dành cho bé rồi đó.
Các bạn hãy thêm món súp này vào thực đơn ăn dặm của bé nhé! Chắc chắn các bé sẽ thích mê cho xem.
Chúc các bạn thực hiện thành công!