Món cháo bí ngòi yến mạch vừa ngon lành lại đầy dinh dưỡng cho các bé ăn dặm. Cháo sánh mịn cùng với cách bày trí siêu đáng yêu, bắt mắt sẽ thuyết phục được các bé nhà mình ngồi vào bàn ăn ngay đấy!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo bí ngòi yến mạch này để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của các bé ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo gan gà cải ngồng dinh dưỡng cho bé
Nguyên liệu nấu cháo bí ngòi yến mạch cho bé từ 6 tháng tuổi:
- Bí ngòi: 30 gr.
- Yến mạch cán dẹt: 30 gr.
Cách nấu món cháo bí ngòi yến mạch cho bé từ 6 tháng tuổi:
Bước 1: Ngâm yến mạch, sơ chế bí ngòi
- Bạn chuẩn bị đủ 30gr yến mạch cán dẹt cho vào trong 1 chén đựng đổ nước lọc ngập xâm xấp phần yến mạch.
- Kế đến, ngâm yến mạch trong vòng 7 phút cho yến mạch mềm.
- Trong thời gian chờ yến mạch, bạn mang bí ngòi đi gọt sạch phần vỏ bên ngoài rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Hấp cách thủy bí ngòi và yến mạch
- Sau khi yến mạch đã đủ thời gian ngâm, bạn cho hết phần bí ngòi đã sơ chế vào chén đựng yến mạch, trộn sơ qua rồi mang đi hấp cách thủy.
- Để hấp cách thủy, bạn hãy chuẩn bị 1 nồi chứa 1 lượng nước ít, vừa đủ khoảng 100ml. Cho tô đựng bí ngòi và yến mạch vào trong, bật bếp và hấp với lửa vừa trong khoảng 12 phút.
Bước 3: Rây hỗn hợp cháo
- 12 phút hấp cách thủy trôi qua, bạn khéo léo dùng kẹp gắp hay bao tay bắt bếp, lấy tô hỗn hợp bí ngòi và yến mạch ra.
- Tiếp theo, dùng 1 rây lọc nhỏ, cho từng phần hỗn hợp vừa đủ lên rây, dùng muỗng tán nhuyễn hỗn hợp tạo thành cháo sệt, đặc và mịn màng.
- Sau đó, cho cháo ra tô hay chén đựng, trang trí thêm cho bắt mắt rồi thưởng thức.
Thật đơn giản và nhanh gọn phải không ạ? Với những bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món cháo ngon tuyệt cho các bé rồi đó. Các bạn hãy lưu lại cách làm này và bổ sung vào thực đơn ăn dặm của các bé ngay nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!