Món cháo cá hồi bí xanh vừa thơm ngon bổ dưỡng lại có cách làm vô cùng đơn giản không chỉ thích hợp cho trẻ ăn dặm mà còn thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho cả người lớn nữa đấy nhé!
Vậy hôm nay, các bạn hãy cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo cá hồi bí xanh ngon bổ dưỡng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo cá hồi cà rốt giúp bổ sung các chất dinh dưỡng
Nguyên liệu nấu cháo cá hồi bí xanh ngon bổ dưỡng:
- Cá hồi phi lê: 40 gr.
- Bí xanh: 10 gr.
- Cháo nấu sẵn: 1 chén.
Cách nấu món cháo cá hồi bí xanh ngon bổ dưỡng:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cá hồi tươi mua về bạn rửa qua nước ép gừng tươi để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Sau đó, bạn rút bỏ phần xương lẫn trong thớ thịt và thấm khô mặt cá.
- Bí xanh mua về bạn gọt vỏ rồi bỏ hạt cắt thành khúc nhỏ sau đó rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo.
Bước 2: Hấp cá hồi và luộc bí
- Bạn bắc một nồi nước lên bếp với lượng nước khoảng 1 lóng tay sau đó đun sôi, rồi cho cá hồi vào chén cho vào nồi nước đang sôi, đậy nắp và hấp trong khoảng 5 phút.
- Tiếp theo, bạn bắc một nồi nước sôi lên bếp cho bí xanh vào luộc khoảng 5 phút hoặc đến khi bí xanh trong lại là chín.
Bước 3: Làm tơi nhỏ thịt cá
- Bạn cho thịt cá hồi đã hấp ra bộ dụng cụ làm đồ ăn dặm do bé, dùng nĩa xé thịt nhỏ ra rồi tán cho đến khi thịt tơi và nhuyễn là được.
Bước 4: Nghiền nhuyễn bí
- Bí xanh sau khi luộc bạn cũng làm tương tự như cá hồi cho vào bộ dụng cụ ăn dặm rồi tán nhuyễn ra cho đến khi bí không còn lợn cợn tránh làm bé khó nuốt khi ăn.
Bước 5: Cho bí và cá nghiễn nhuyễn vào cháo nấu sẵn
- Bạn chuẩn bị một chén cháo nấu sẵn, cho phần thịt cá hồi đã chuẩn bị lên mặt, cho chén cháo vào lò vi sóng hâm nóng trong khoảng 20 – 30 giây ở mức vừa.
Nếu bạn đang tìm kiếm món cháo cho bé ăn dặm vừa dinh dưỡng lại thơm ngon và đơn giản thì hãy thử ngay món cháo này nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!