Món cháo củ dền tôm tươi cho bé là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, cháo có màu đỏ cam bắt mắt. Khi ăn, cháo mềm mịn, có vị ngọt của tôm và củ dền rất thích miệng. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích mê món này cho xem!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo củ dền tôm tươi cho bé này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo củ dền thịt bò giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu nấu cháo củ dền tôm tươi:
- Cơm trắng: 1/2 chén(khoảng 100gr).
- Tôm: 10 con.
- Củ dền: 1/2 củ.
- Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
- Dầu ăn: 1 muỗng cà phê.
- Gia vị: Đường, Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.
Cách nấu món cháo củ dền tôm tươi:
Bước 1: Sơ chế tôm và củ dền
- Tôm mua về rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, tiếp theo lấy bỏ phần chỉ ở sống lưng rồi rửa lại với nước.
- Củ dền mua về bỏ cuống, gọt vỏ, rửa sạch với nước và để ráo. Sau đó, bạn cắt thành các miếng nhỏ để dễ xay nhuyễn hơn.
Bước 2: Xay các nguyên liệu
- Cho 1 chén cơm trắng đã chuẩn bị và tôm đã sơ chế vào máy xay.
- Thêm vào khoảng 100ml nước lọc rồi xay cho đến khi hỗn hợp nát đều thì tắt máy và cho ra nồi.
- Rửa sơ cối xay rồi cho cho phần củ dền đã cắt vào máy xay nhuyễn. Sau đó, bạn sử dụng rây lọc để lấy phần nước cốt củ dền và loại bỏ phần xác.
Bước 3: Nấu cháo
- Cho nồi cơm đã xay lên bếp đun với lửa trung bình và đảo đều, đợi cho hỗn hợp sôi.
- Khi cháo trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa, nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước mắm.
- Tiếp theo cho phần nước cốt củ dền đã lọc vào và đảo đều, trước khi tắt bếp cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào để cháo được béo ngon hơn nhé!
- Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp và cho ra chén cho bé thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!