Món cháo lươn sinh động này sẽ kích thích trẻ biếng ăn thấy hứng thú với bữa ăn, ngoài việc món ăn giàu chất dinh dưỡng các mẹ cần phải trình bày sao cho thật hấp dẫn.
Sau đây chaosach.com sẽ mách các bạn bí quyết trình bày món cháo lươn sao cho thật hấp dẫn.
>> Xem thêm: Cháo lươn cải bó xôi cho bé ăn dặm
>> Xem thêm: Cháo lươn hạt sen bí đỏ bổ dưỡng
Cháo lươn thơm ngon hấp dẫn khiến bé ăn ngon miệng
Món cháo lươn thơm lừng kích thích trẻ biếng ăn:
Có nhiều mẹ, không ngại vất vả, tìm đủ mọi cách, dồn đủ tâm huyết vào mỗi bữa ăn cho trẻ mà không thành công. Điều này, tạo nên tâm lí nặng nề không những cho trẻ mà cho cả bà mẹ nữa. Thay vì thúc ép con ăn, bạn hãy để con chủ động muốn ăn. Khi trẻ thèm ăn, bạn sẽ không cần ép nữa. Thế nhưng làm được điều này không dễ chút nào.
Lươn vốn rất tốt cho sự phát triển của trẻ, lươn còn là bài thuốc chữa suy dinh dưỡng, còi cọc, chậm lớn, khó tiêu, mồ hôi trộm ở trẻ. Lươn cũng rất dễ nấu và trình bày đẹp để kích thích trẻ.
Nấu và trình bày như thế nào để trẻ thèm ăn món cháo lươn:
Sau khi bạn chọn mua được lươn ngon ngoài chợ. Bạn cho lươn vào nồi hoặc vại, cho ớt bột hoặc muối hạt giấm ăn đều được, đậy kín nắp cho lươn giãy ra hết nhớt. Làm sạch lươn bằng muối và chanh.
Cho lươn vào nồi hấp chín, gỡ lấy thịt( nếu bạn không thích cho con ăn da, bạn có thể tước bỏ da lươn dễ dàng).
Cháo lươn rất bổ dưỡng giúp bé mau lớn
Bạn cho lươn vào chảo phi thơm cùng với hành khô, bạn có thể thêm một chút bột nghệ cho thịt lươn vàng, hấp dẫn. Sau khi lươn đã săn chắc và ngấm gia vị bạn tắt bếp.
Sau khi bạn nấu cháo chín, bạn đổ lươn vào nồi, đảo đều tay. Cho thêm gia vị hành lá vào.
Bạn đập một quả trứng gà vào bát tô của trẻ, múc cháo lươn còn nóng vào bát. Trộn đều cho trứng vừa chín tới. Bạn rắc thêm ít rau mùi lên trên cho thật hấp dẫn.
Yêu cầu món cháo lươn cho bé:
Cháo lươn thơm ngon, trình bày đẹp kích thích vị giác của trẻ
-Cháo có màu vàng đẹp mắt của lươn, của trứng, màu xanh của rau mùi
-Thịt lươn không tanh, săn chắc không bị nát
-Trình bày ra bát đẹp, có hình sinh động mà bé thích
Với món cháo lươn thơm ngon, trình bày đẹp chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ cảm thấy thích thú mà ăn hết veo nhanh chóng. Nhìn con yêu ăn ngon chắc chắn mẹ nào cũng cảm thấy rất vui phải không nào.
Chúc các mẹ thành công nhé!