Món cháo mực cà rốt cải ngọt với phần cháo mềm mịn được nấu với mực, thịt heo và rau cải, thơm ngon dễ ăn, lai bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ của trẻ.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo mực cà rốt cải ngọt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo mực thơm cà chua vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu nấu cháo mực cà rốt cải ngọt:
- Cháo trắng: 180gr.
- Mực ống; 20gr.
- Thịt thăn heo: 10gr.
- Rau cải ngọt: 1 nhánh.
- Cà rốt: 1/3 củ.
- Hạt nêm cho bé: 2 muỗng cà phê.
- Hành khô: 4 củ.
- Dầu ăn dinh dưỡng cho bé.
Cách nấu cháo mực cà rốt cải ngọt:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Mực ống và thịt thăn heo mua về rửa sạch với nước lạnh, chần sơ thịt thăn heo để khử mùi, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo rồi cắt nhỏ.
- Tiếp đến băm nhuyễn thịt thăn heo và mực cho quyện vào nhau.
- Rau cải cắt bỏ gốc, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho cải và cà rốt vào nồi cùng chút nước, luộc khoảng 5 – 7 phút chín sau đó vớt ra.
Bước 2: Xay nhuyễn các nguyên liệu
- Cho vào cối xay phần thịt heo và mực đã băm nhỏ, rau cải và cà rốt đã được luộc chín cùng 180gr cháo trắng.
- Bật máy xay ở tốc độ vừa, xay đều cho các nguyên liệu nhuyễn mịn và hoà đều với nhau.
Bước 3: Nấu cháo
- Sau khi xay nhuyễn các nguyên liệu, cho hỗn hợp ra nồi, bắc lên bếp để lửa vừa.
- Nêm vào hỗn hợp 2 muỗng cà phê hạt nêm dành cho bé, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì đun thêm 5 phút.
- Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho cháo ra bát.
Nấu cháo - Khi cho bé ăn, bạn cho thêm vào cháo một ít dầu ăn của bé, trộn đều lên và cho bé thưởng thức.
Khi cho bé ăn, bạn cho thêm vào cháo một ít dầu ăn của bé
Chúc các bạn thực hiện thành công!