Món cháo ngô tôm tươi sánh mịn, vàng tươi bắt mắt thơm lừng mùi thơm của ngô hòa cùng vị ngọt của tôm rất dễ ăn chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích.
Món cháo này có cách nấu cực đơn giản, dễ làm vì vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo ngô tôm tươi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo ngô thịt heo ngon ngọt bổ dưỡng cho bé
Nguyên liệu nấu cháo ngô tôm tươi cho bé:
- Ngô ngọt: 1 trái (bắp Mỹ).
- Tôm: 2 con.
- Bột gạo: 1 muỗng canh.
- Hành tím: 1/2 củ.
- Dầu ô liu: 3 muỗng cà phê.
- Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
Cách nấu món cháo ngô tôm tươi cho bé:
Bước 1: Sơ chế tôm
- Tôm sau khi mua về bạn ngắt đầu, bóc vỏ và đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng rồi mang đi rửa sạch.
- Cho tôm vào cối xay và xay nhuyễn hoặc mang đi băm nhỏ.
Bước 2: Nạo hạt và xay nhuyễn ngô
- Tách lấy hạt ngô hoặc dùng dao gọt nhẹ nhàng cho phần hạt ngô ra khỏi lõi.
- Cho ngô vào cối xay, thêm một ít nước xâm xấp mặt ngô rồi ấn xay nhuyễn.
- Tiếp đó, lọc phần ngô đã xay qua rây, loại bỏ phần xác ngô, chỉ giữ lại nước cốt.
Bước 3: Nấu tôm với ngô xay
- Cho vào nồi 2 muỗng cà phê dầu ô liu, cắt lát 1/2 củ hành tím vào, phi thơm. Tiếp theo bạn cho tôm đã xay vào, xào với lửa nhỏ cho thịt tôm săn lại.
- Nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, đảo thêm khoảng 1 phút nữa thì cho nước ngô, 1 muỗng canh bột gạo vào nấu chung.
- Khuấy đều cho bột gạo tan và nấu với lửa vừa đến khi thấy cháo sánh lại thì bạn cho tiếp 1 muỗng cà phê dầu ô liu vào rồi và tắt bếp.
Như vậy là chỉ với vài bước làm cùng những nguyên liệu quen thuộc bạn đã có ngay món cháo ngô tôm tươi thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu nhà bạn ăn dặm rồi nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!