Món cháo rau đay cực tốt cho bé ăn dặm bởi món cháo này rất giàu canxi giúp xương của bé cứng cáp và chắc khỏe hơn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo rau đay ngon bổ dưỡng này cho bé nhé!
» Xem thêm: Món cháo tim heo đậu xanh giàu dinh dưỡng bằng nồi nấu chậm
Nguyên liệu nấu cháo rau đay giàu canxi cho bé ăn dặm:
- Thịt nạc heo: 200 gr.
- Rau đay: 50 gr.
- Cháo trắng: 1 bát(bát ăn cơm).
- Dầu ô liu: 1/3 muỗng canh.
- Muối, Hạt nêm: 1 ít.
Cách nấu món cháo rau đay giàu canxi cho bé ăn dặm:
Bước 1: Luộc thịt heo
- Thịt mua về bạn chà với muối để loại bỏ chất bẩn, rửa sạch lại với nước và để ráo.
- Bạn bắc một nồi nước lọc khoảng 300ml nước và bỏ thịt vào đun sôi khoảng 5 phút với lửa vừa rồi tắt bếp, vớt thịt ra và để ráo.
- Sau đó, bạn dùng dao cắt phần thịt đã luộc thành lát nhỏ và băm nhuyễn.
Bước 2: Sơ chế và xay nhuyễn rau đay
- Rau đay mua về bạn ngâm với nước muối khoảng 3 – 5 phút để loại bỏ hóa chất có hại có sức khỏe, rồi vớt ra và để ráo.
- Sau đó, cắt nhỏ rau đay và bỏ vào máy xay thịt cùng với 1 ít nước rồi tiến hành xay nhuyễn trong vòng 1 phút cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sánh.
Bước 3: Nấu cháo rau đay
- Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 chén cháo trắng đã chuẩn bị cùng 500ml nước và khuấy đều hỗn hợp trên với lửa vừa.
- Tiếp theo, thêm 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi tiếp tục khuấy đều khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp sôi thì bạn bỏ thịt vào và nấu thêm khoảng 1 phút nữa.
- Cuối cùng, cho hết phần rau đay đã xay nhuyễn vào nồi, khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tầm 2 phút thì tắt bếp.
- Múc cháo ra tô và cho bé thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công!