Món cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm đơn giản dễ làm nhưng mang lại món cháo ngon bổ dưỡng giúp bé ăn ngon miệng hơn và thích thú với những bữa ăn dặm.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm:
- Cháo: 1 tô.
- Thịt bò: 30 gr.
- Dầu oliu hoặc dầu gấc: 1 ít.
- Rau ngót: 50 gr.
Cách nấu món cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm:
Bước 1: Chuẩn bị rau ngót
- Rau ngót mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước.
- Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho khoảng 1 tô nước. Khi nước sôi bạn cho rau vào luộc trong vòng 2 – 3 phút. Khi nước sôi trở lại bạn tắt bếp và vớt phần rau cho vào máy xay sinh tố.
- Phần nước luộc rau bạn sẽ để lại để nấu cùng cháo.
- Tiếp đến bạn xay rau ngót cho nhuyễn, nếu bé nhà bạn trên 12 tháng tuổi thì bạn có thể bằm nhỏ khỏi cần xay nhé. Sau khi xay xong bạn đổ ra chén.
Bước 2: Sơ chế thịt bò
- Thịt bò bạn rửa sạch với nước, sau đó bạn thái thịt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
- Cho thịt vào máy xay xay nhuyễn thịt. Nếu bạn không có máy xay bạn có thể băm nhỏ thịt nhé.
Bước 3: Nấu cháo
- Cho tô cháo trắng vào nước luộc rau ngót khuấy đều và đun với lửa nhỏ vừa.
- Khi cháo sôi lên thì bạn cho phần thịt bò xay nhuyễn vào nấu trong 10 – 15 phút với lửa nhỏ vừa cho thịt chín.
- Trong khi nấu bạn nhớ khuấy đều tay để tránh làm thịt bò bị cháy nhé.
- Sau 10 – 15 phút nấu cháo, bạn cho tiếp vào nồi phần rau ngót đã xay vào nấu trong 5 – 10 phút với lửa nhỏ vừa khuấy đều cho cháo không bị cháy nhé.
- Khi cháo sôi bùng lên bạn tắt bếp và cho vào 1 ít dầu oliu vào trộn đều.
- Múc cháo ra tô và cho bé ăn thưởng thức. Nếu bé còn quá nhỏ, bạn có thể xay nhuyễn cháo thêm 1 lần nữa để bé tiêu hóa tốt hơn nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!