Món cháo trứng cà chua cho bé từ 7 tháng tuổi ăn dặm có mùi hương hấp dẫn của trứng và cà chua. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị cháo ấm nóng, đậm vị chua ngọt của cà chua và chút vị béo thơm của lòng đỏ trứng.
Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Chaosach.com học cách nấu cháo trứng gà cà chua siêu ngon và đơn giản giúp bé có bữa ăn dặm vô cùng giàu dinh dưỡng nhé!
» Xem thêm Món cháo chim cút ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình
Nguyên liệu nấu cháo trứng cà chua cho bé từ 7 tháng:
- Hạt cháo vỡ: 2 muỗng canh.
- Cà chua: 1 quả.
- Hành lá: 3 nhánh.
- Trứng: 1 quả.
- Nước mắm: 1.5 muỗng cà phê.
- Đường: 1/3 muỗng cà phê.
Cách nấu món cháo trứng cà chua cho bé từ 7 tháng:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Cà chua bạn rửa sạch, lột bỏ vỏ, dùng muỗng nạo bỏ ruột và cắt hạt lựu phần thịt cà chua.
- Hành lá bạn bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.
- Trứng gà bạn đập lấy lòng đỏ cho vào chén, dùng đũa đánh đều tay.
Bước 2: Nấu cháo
- Cho 2 chén nước lọc cùng 2 muỗng canh hạt cháo vỡ vào nồi rồi bắc nồi lên bếp. Nấu với lửa vừa khoảng 2 phút cho cháo sôi lên thì bạn hạ lửa nhỏ lại và nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
- Đậy nắp lại và ủ trong 7 phút cho cháo được nở mềm ra.
Bước 3: Nấu cháo trứng cà chua
- Tiếp theo, cho vào nồi cháo đã ủ xong 1.5 muỗng cà phê nước mắm và 1/3 muỗng cà phê đường vào.
- Bật bếp lên vừa đun vừa khuấy đều tay với lửa nhỏ khoảng 1 phút cho các gia vị hòa vào nhau thì bạn cho cà chua cắt nhỏ vào.
- Đảo đều và nấu với lửa nhỏ khoảng 2 phút cho cháo sôi lại, bạn vừa cho từ từ lòng đỏ trứng kết hợp khuấy cho trứng hòa vào cháo và dần chuyển sang màu vàng nhạt.
- Sau khi cháo đã chuyển sang màu vàng nhạt, bạn cho hành lá cắt nhỏ vào, khuấy đều và tắt bếp.
Cháo trứng cà chua với từng hạt cháo được nấu chín mềm và nêm nếm gia vị vừa ăn giúp bé dễ ăn hơn. Vì vậy các bạn hãy thêm ngay cách nấu món cháo này vào thực đơn ăn dặm của bé nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!