Món cháo trứng gà tía tô không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng giúp cơ thể dễ thoát mồ hôi và giải cảm vô cùng hiệu quả.
Vậy hôm nay, Chaosach.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo trứng gà tía tô vừa ngon vừa đơn giản tại nhà nhé!
» Xem thêm: Món cháo gà tía tô vừa ngon vừa bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu cháo trứng gà tía tô giúp giải cảm:
- Tía tô: 5 lá.
- Củ hành tím: 12 gr.
- Gừng: 10 g.
- Trứng gà: 1 quả.
- Gạo: 80 g.
Cách nấu món cháo trứng gà tía tô giúp giải cảm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Lá tía tô mua về rửa sạch, xắt nhỏ.
- Củ gừng đem thái nhỏ, củ hành đập dập.
Bước 2: Nấu cháo
- Cho gạo vào nồi nấu thành cháo.
- Chờ khi cháo chín, cho 1 lòng đỏ trứng gà vào cháo, đánh lên cho tan hoặc không tùy theo ý thích.
- Cho tía tô, gừng và hành vào nấu cùng rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
Cháo chín thì bạn nên dùng ngay khi nóng cho người đổ mồ hôi, dùng khăn lau mồ hôi cho người ốm và nhớ tránh gió lạnh, ăn 3 bữa ngày trong 1 – 2 ngày nhé.
Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã hoàn thành xong món cháo vừa ngon đơn giản lại còn bổ dưỡng nữa. Vậy các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài khi có dịp nhé!
Cách chọn mua lá tía tô tươi ngon:
- Bạn nên chọn mua những lá tía tô có bề mặt trơn láng, lá vẫn còn tươi mới. Phần lá gần với cuống lá có màu tím càng đậm thì khi nấu ăn sẽ càng thơm và ngọt.
- Không mua những lá tía tô có đã bị héo, lá ngả màu vàng, bị dập hoặc bị hư thối.
Chúc các bạn thực hiện thành công!