Món cháo trứng vịt lộn có mùi hương vô cùng hấp dẫn, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của trứng vịt lộn, kết hợp với hương nồng ấm của gừng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo trứng vịt lộn này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo vịt đậu xanh thanh vị cho bữa ăn thêm hoàn hảo
Nguyên liệu nấu cháo trứng vịt lộn cực ngon tại nhà:
- Trứng vịt lộn: 2 quả.
- Gạo: 1/2 chén (chén ăn cơm).
- Gừng cắt sợi :1 nhánh.
- Hành/ ngò: 1 ít.
- Nước mắm: 1 muỗng canh.
- Gia vị: Đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.
Cách nấu món cháo trứng vịt lộn cực ngon tại nhà:
Bước 1: Nấu cháo
- Gạo bạn cho vào nồi, vo sạch và cho 500ml nước vào, bắc lên bếp và nấu 20 phút cho đến khi sôi. Sau đó đậy nắp tắt bếp để cho gạo chín nở.
Bước 2: Nấu cháo trứng vịt lộn
- Cho 500ml nước vào nồi nấu sôi, cho gạo đã nấu vào nồi và nấu cho đến khi sôi lên. Sau đó cho trứng vịt lộn vào nấu chín, nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm và phần gừng cắt sợi vào.
- Nêm lại cho đến khi vừa miệng thì tắt bếp. Khi thưởng thức thì bạn cho hành ngò, gừng lên trên để thêm hương vị.
Thời tiết lạnh lạnh húp 1 miếng cháo trứng vịt lộn nóng hổi sẽ làm xua đi cái lạnh mà thêm ấm áp. Vì vậy các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách nấu món cháo này và vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!