Món súp bí đỏ cá hồi ngon lạ miệng mà hấp dẫn với màu vàng ươm bắt mắt, vị ngọt béo của cá hồi, bí đỏ và sữa tươi hòa lẫn vào nhau mang đến món súp vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn ngon bổ dưỡng mà dễ làm để đổi khẩu vị cho cả nhà thì món súp bí đỏ cá hồi này là ngợi ý hoàn hảo cho bạn đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu súp bí đỏ cá hồi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món súp bí đỏ kem tươi ngon chuẩn vị cho ngày Halloween
Nguyên liệu nấu súp bí đỏ cá hồi ngon lạ miệng hấp dẫn:
- Cá hồi phi lê: 100 gr.
- Bí đỏ: 200 gr.
- Sữa tươi không đường: 250 ml.
- Dầu ô liu: 1 muỗng canh.
Cách nấu món súp bí đỏ cá hồi ngon lạ miệng hấp dẫn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bí đỏ mua về bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch. Sau đó đem đi luộc khoảng 30 phút cho bí đỏ chín mềm.
- Cá hồi phi lê mua về bạn rửa sạch, sau đó ngâm trong sữa tươi khoảng 5 – 10 phút để loại bỏ đi mùi tanh của cá, tiếp đó bạn rửa sạch lại với nước và để ráo.
Bước 2: Áp chảo cá hồi
- Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ô liu rồi cho 100gr cá hồi phi lê vào áp chảo sơ cho săn 2 mặt là được.
Bước 3: Nấu súp
- Bạn cho tiếp 200gr bí đỏ đã luộc mềm vào nồi cá đã áp chảo, dùng muỗng đảo đều, nghiền nhỏ bí đỏ và cá hồi.
- Tiếp đó 250ml sữa tươi không đường vào, nấu đến khi nước sôi, sau đó để sôi khoảng 5 phút với lửa nhỏ.
- Sau đó tắt bếp, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp.
- Múc súp bí đỏ cá hồi ra tô và thưởng thức khi còn ấm nóng.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc các bạn đã hoàn thành xong món súp ngon tuyệt rồi.
Món súp nóng hổi, đầy dinh dưỡng này rất thích hợp để bạn tẩm bổ cho cả gia đình, đặc biệt là các bé đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!