Món súp bí đỏ kem tươi ngon chuẩn vị sánh mịn với vị bùi bùi, béo béo rất ngon miệng của khoai tây và kem tươi, món này vừa dễ làm mà trông còn rất sang chảnh và hấp dẫn.
Ngày Halloween cũng sắp tới gần những món ăn từ bí đỏ không thể thiếu trong ngày này được. Vì vậy, hôm nay Chaosach.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu súp bí đỏ kem tươi ngon chuẩn vị mà cực đơn giản ngay tại nhà nhé!
» Xem thêm: Món súp bí đỏ phô mai mềm ngon thơm béo mà dễ làm
Nguyên liệu nấu súp bí đỏ kem tươi ngon chuẩn vị cho ngày Halloween:
- Bí đỏ: 400 gr.
- Khoai tây: 1 củ.
- Hành tây: 1 củ.
- Bơ lạt: 1/2 muỗng canh.
- Rau mùi tây: 1 ít(parsley).
- Nước dùng gà: 500 ml.
- Heavy cream: 50 ml(kem tươi).
- Muối: 1 ít.
Cách nấu món súp bí đỏ kem tươi ngon chuẩn vị cho ngày Halloween:
Bước 1: Sơ chế bí đỏ
- Bí đỏ bạn gọt vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt, tiếp đó bạn rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn khoảng 1 lóng tay.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
- Hành tây bạn cắt bỏ gốc rễ, bóc bỏ vỏ, rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn dài khoảng 1/2 lóng tay.
- Khoai tây mua về bạn bào bỏ đi lớp vỏ, rửa sạch sau đó dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, có chiều dài khoảng 1 lóng tay.
Bước 3: Nấu súp
- Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 1/2 muỗng canh bơ lạt, khi bơ tan chảy bạn cho hành tây, khoai tây và bí đỏ vào xào khoảng 2 phút.
- Tiếp đó bạn thêm 500ml nước dùng gà thêm 1 muỗng cà phê muối, chỉnh lửa to nấu sôi. Khi nước dùng sôi, bạn hạ nhỏ lửa và hầm 30 phút.
- Khi đã hầm đủ thời gian, bạn cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và đổ ngược lại nồi vừa hầm.
- Bạn mở nhỏ lửa nấu thêm 2 phút, thêm 50ml kem tươi (heavy cream), đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc súp ra tô, rắc thêm ít rau mùi tây và trang trí tùy ý thích là có thể thưởng thức rồi.
Các món súp luôn được mọi người yêu thích từ trẻ nhỏ đến người lớn và cũng mang đến rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách nấu món súp này và vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!