Món cháo củ sen thơm ngon, bổ dưỡng với đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thịt heo, nấm và củ sen giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé trong thời kỳ ăn dặm.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo củ sen ngon lạ miệng này cho bé ăn dặm nhé!
» Xem thêm: Món cháo cá hồi hạt sen giàu dinh dưỡng không bị tanh cho bé
Nguyên liệu nấu cháo củ sen ngon lạ miệng cho bé ăn dặm:
- Thịt nạc heo: 100 gr.
- Củ sen: 50 gr.
- Nấm hương: 10 gr.
- Trứng gà: 1 quả.
- Gừng tươi: 1 lát.
- Hành lá: 1 nhánh.
Cách nấu món cháo củ sen ngon lạ miệng cho bé ăn dặm:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Thịt nạc heo rửa sạch với nước, cắt thành những miếng nhỏ.
- Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
- Nấm hương bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch sau đó cắt thành những miếng nhỏ.
- Trứng gà, bạn tách thành 2 phần lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Xay hỗn hợp các nguyên liệu
- Bạn cho lần lượt thịt nạc heo, củ sen, nấm hương và lòng trắng trứng gà vào máy xay thịt rồi tiến hành xay nhuyễn các nguyên liệu trong vòng 3 phút.
Bước 3: Hấp cháo
- Bạn đổ hỗn hợp các nguyên liệu đã xay ra chén, tiếp theo dùng muỗng để làm phẳng trên bề mặt và để lõm ở giữa.
- Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng vào chỗ lõm rồi thêm vào chén khoảng 50 ml nước lọc và 1 lát gừng tươi.
- Sau đó bạn cho vào nồi rồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút. Sau khi hấp xong thì bạn cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ vào nữa là hoàn thành.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cháo củ sen cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng rồi.
Nếu bạn đang muốn đổi khẩu vị cho bé nhà bạn thì món cháo củ sen này là một gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!